Balkan-Reispfanne
Zubereitung
- Knapp 100 ml Salzwasser aufkochen. Reis darin zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten quellen lassen
- Fleisch waschen, abtupfen und in Streifen schneiden. Im heißen Öl braun anbraten, würzen. Gefrorenes Gemüse und 2 EL Wasser zufügen. 5-7 Minuten dünsten
- Reis und Gemüse mischen. Mit Chilisoße abschmecken
Zutaten für 1 Person(en)
| # | Menge | Zutat | Alternative | Hinweis |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 30 g | Reis(Langkorn) | ||
| 2 | 75 g | Fleisch(Schwein) | bspw. Schnitzel | |
| 3 | 1 TL | Öl | ||
| 4 | 150 g | Gemüse(TK Balkan) | ||
| 5 | 1 EL | Sauce | Tomaten-Chili |