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Nudeln mit marinierten Cherrytomaten und Frischkäse

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Zutaten für 4 Person(en)

# Menge Zutat Alternative Hinweis
1500 gKirschtomate(n)
22 Knoblauchzehen
31 BundBasilikum
44 ELOlivenölmöglichst kaltgepresst
5200 gFrischkäseCrème fraîche
6400 gNudelnSpaghetti oder Bandnudeln

Zubereitung

1
Die Kirschtomaten je nach Größe halbieren oder achteln, mit gehacktem Basilikum, zerdrücktem Knoblauch, Salz, Pfeffer und Olivenöl mischen und durchziehen lassen.
2
In der Zwischenzeit die Nudeln bissfest kochen und abseihen.
3
Den Frischkäse in einer tieferen Pfanne oder einem Topf schmelzen lassen, die Tomaten samt der Marinade dazu mischen, nur heiß werden lassen und abschmecken.
4
Mit den Nudeln vermengen und sofort servieren.

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